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東莞蔬菜配送胡蘿卜科學的兩種食用方法


東莞蔬菜配送胡蘿卜科學的兩種食用方法:
第一,將胡蘿卜切成塊調味后,與肉一起燉食,最好用壓力鍋,這樣可減少胡蘿卜與空氣的接觸,使胡蘿卜素的保存率高達97%。
第二,將胡蘿卜切成片,用足量的食用油將其炒熟后食用,這樣胡蘿卜素的吸收利用率可達90%。
東莞蔬菜配送特別提醒,白蘿卜雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。
對于女性朋友來說,胡蘿卜的攝入應該適量,否則可能導致月經失調、不孕,這是因為長期攝入過量的東莞蔬菜配送胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成,有的甚至會造成無月經等癥狀。
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